益胃助消化的菌类和蔬菜
春节离不开鱼肉，蛋白质和脂肪摄入量超高，比较缺乏的是维生素和膳食纤维，香菇、青椒、杏仁可以弥补鱼肉的不足，焯拌菜少油少盐，清香可口助消化，很适合节日食用。...
告诉您油条的“四大罪状”
那天，早上去早市买菜，很留心地观察了路边的早点以及吃早点的人们，10个就有8个豆腐脑配油条，油饼的，油锅里的油估计多次使用了。我偶尔喝豆浆吃一次也就罢了，一年也......
用温水洗菜可以去除残留农药
冬天天气寒冷，自来水冰凉刺骨，洗菜成了厨房最痛苦的事，于是很多人受不了寒冷，把蔬菜放在水龙头下面马马虎虎冲一下了事。其实在冬天用温水洗菜既暖和，又更加安全。...
天冷防冻不妨喝点鸡汤
天气越来越冷了，很多人为增强身体抵抗力，补充一些具有防病功效的饮食。而在此季节，不妨多喝些鸡汤。很多人一提到鸡汤，大概都会联想到与补养身子有关，而补养的对象大多......
天凉吃羊肉你要注意哪些呢
昨天中午跟家人一起吃饭，弟弟做了一锅羊肉汤，香喷喷的羊肉汤喝完之后真是让人回味无穷。可是，要注意了，吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要，几种情况下是不能吃羊肉的......
蔬菜种类多，瓜、果、根、茎、叶均可食
夏季蔬菜非常丰富，可以说应有尽有，蔬菜可以为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。叶菜、根茎类、瓜类、鲜豆类吃法不同，营养上也略有差别。...
6个姿势暴露您身体健康等级
双脚前后排列站成一条直线，用后一只脚的足尖抵住前一只脚的足跟，双手自然下垂放在身体两侧，然后闭上双眼，在心中默数10个数字。如果数数期间你的身体晃动了，就说明你......
果蔬酸味完全取决于有机酸的浓度吗
果蔬酸味与有机酸的浓度有一定的关系，但并非正相关。它还取决于糖的含量(即糖酸比)、单宁物质、游离氢离子浓度、酸的种类以及缓冲物质的特性。只有糖酸合适的制品才显示......
做智慧家长，学看儿童食品标签
挑选儿童食品时，标签上的各种说明，众多的营养成分，不知名的添加剂?到底哪些儿童食品能给宝宝吃?哪些成分不应该出现在婴儿食品里呢?...
更年期女性饮食六注意
一些准备参加中、高考的孩子们，害怕放假后每天面对妈妈，怕的是妈妈自己都无法控制的暴脾气。孩子临近高考压力很大，处于更年期的妈妈，不顾自己身体疲惫，全力以赴的为孩......
如何选择“全谷物”食品
随着生活水平的提高，人们越来越多的关注饮食健康，在看食品标签时，除了看生产日期、保质期、配料以外，“天然”“全麦”“全谷”“杂粮”等等也是考察食物的一项重要指标......
发霉的甘蔗的毒性强，如何健康吃甘蔗
甘蔗却是一种很有营养的水果，铁含量丰富，因此，甘蔗也被人称为“补血果”。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的矿物质。甘蔗含有大量的食物纤维，被称为口腔......
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