食物多样难不难

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

食物多样是均衡合理营养的一个重要内容,经
手机查看

阅读:7934

食物多样是均衡合理营养的一个重要内容,经常听朋友讲,食物多样太劳神,不知如何搭配才合理。记得一次讲座中,一位老师讲提到“饭中有豆、菜中有叶、肉中有菇、汤中有藻”觉得非常有理,既美味又营养,既多样又易行。

一、饭中有豆

大米、小米、玉米渣、红小豆组成杂粮饭。

打磨过于精细的大米,表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维流失于糠麸之中,搭配小米、红豆等粗杂粮,弥补了上述不足,口感也不差。

二、菜中有叶

绿叶蔬菜富含维生素C,一些绿叶菜中维生素C的含量高于普通水果;富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可以消除自由基,延缓衰老,预防慢性病。它还能在体内转化为维生素A,对视力、黏膜、生长发育和免疫力有重要作用;富含叶酸、钙、镁、膳食纤维等等,每天一斤蔬菜其中一半以上绿叶菜。

三、肉中有菇

菌类高蛋白、低脂肪、低热量、高膳食纤维,搭配肉类再合适不过了。

四、汤中有藻

紫菜中含有大量碘元素,可有效预防甲状腺肿大,含有大量钙、铁、胆碱,能都增强记忆力,促进牙齿和骨骼的健康生长,紫菜中的甘露醇对水肿有很好的疗效。换成海带也不错!

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

经常吃奶酪会容易发胖吗
经常吃奶酪会容易发胖吗:很多人认为吃奶酪会发胖,这是认识上的误区。其实,只要不是过量食用,奶酪就不会使人发胖,反倒对身体有很多好处。喝牛奶不如吃奶酪,因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的...
治疗糖尿病的中成药
  治疗糖尿病的中成药:   在糖尿病的治疗过程中,中成药也发挥了相当大的作用。一部分中成药或正规的添加了西药成分的中成药,对控制血糖有一定的作用,而且这一部分中成药中,有...
任冬梅 1'33''

解放军960医院 任冬梅

2.5万次播放 2019-12-04

吃了这个食材可以消食化痰
吃了这个食材可以消食化痰
白萝卜物美价廉,可是功效很大。对于那些咳嗽多痰的人,作用也很大。对感冒、流感、脑膜炎、等传染病,有一...
咳嗽能吃甜食吗
咳嗽能吃甜食吗
换季时节,孩子容易感冒、咳嗽,不少家长认为,吃甜食容易生痰,会加重咳嗽症状,甚至平时常吃的水果都不敢...
九旬老人的一日三餐
九旬老人的一日三餐
老奶奶眼聪目明,虽已年近90高龄,却保持非常好的身体状况。我有幸看到老人家一周的一日三餐食谱表,感到...
清明时节怎么饮食
清明时节怎么饮食
清明作为中国的二十四节气之一,时间在春分之后,此时冬去春来,万物逢春,大自然处处显出勃勃生机。清明,...
排毒养颜食谱有哪些
排毒养颜食谱有哪些
将紫菜放入凉水中浸泡5分钟后洗干净,备用;海藻事先泡好切成丝备用;香菇洗净切成长条状备用;鸡蛋打散并...
代餐粉减肥功效好不好
代餐粉减肥功效好不好
减肥期间光吃代餐粉也是不行的,我觉得还是需要平时养成一个好的饮食习惯,建立一个良好的饮食原则,有利于...
小儿厌食的中医治疗方法 3:41
小儿厌食的中医治疗方法
中医讲,厌食属于脾湿健运,或者是胃阴不足,或者是脾胃运化不好造成的。脾以运为健,不以补为贵,脾健不在...

中国中医科学院西苑医院 吴小梅

1.21万次播放 2018-07-13

孕妇贫血吃什么好 2:07
孕妇贫血吃什么好
孕妇的贫血一般跟营养有关,怀孕初期孕妇会恶心,食欲不好,会造成营养问题。在怀孕中晚期贫血出现的几率更...

北京天坛医院 孟莉_(

1.2万次播放 2018-06-13