怎么判断食物的凉性热性
中医药学理论重要内容之一就是食物和药物讲究四性，就是寒、热、温、凉性(有时候还有平)，爱上火的当然适合吃凉性、寒性的东西，阳虚怕冷的就应该多吃温性热性的，可怎么......
鱼要怎么吃才更健康?
鱼肉富含蛋白质，其中的脂肪虽少却含有较高比例的不饱和脂肪酸，尤其是人体必需的不饱和脂肪酸含量丰富。那么，这么好的营养食品该怎么做才更健康呢?有人马上会说“水煮鱼......
鱼肉的哪些做法比较好
鱼肉的哪些做法比较好?非常有利于我们的健康需要呢?在此我简单列举几例，象清蒸鱼、汆鱼丸、砂锅豆腐炖鱼头、侉炖鱼(非油炸)、焖锅鱼、醋椒鱼、麒麟鱼、炒鱼球、蒸鱼糕......
寿司的营养价值有哪些
寿司的做法相对于气魄辉宏的中式大餐而言可以说是简单到了极点，根本没有什么可比性。但是寿司为什么会在世界范围内普遍流传?这其中有其操作简单、食材新鲜、营养均衡、色......
有关寿司的文化策略介绍
寿司在世界范围内轻装上阵，非常轻巧便捷地就占领了一席之地。这与当年二战中的小鬼子侵略战争有异曲同工的之处。在世界美食之林，东方饮食中只有中餐成本是最高的，尤其是......
血脂高了到底能不能吃鸡蛋?
鸡蛋是营养非常丰富的食物，其中的蛋白质多半是非常好的白蛋白，而且蛋黄中的营养素密度极大，不但含有蛋白质，还有维生素A、胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素和矿物质，这些营......
感冒了，怎么能让自己更舒服点?
这两天中招了。周一晚上回家路上顺便理个发，老婆开车和女儿回家了。理完发走了近半小时，披着夜晚的寒凉回家，结果第二天就发烧了。不过自己马上进行了饮食和饮水的调理。......
吃“镁”食，睡的香!
你知道吗?失眠可能与高血压、缺钙、骨质疏松、便秘有关….而这些困扰很多人许久的健康问题又可能都与食物中的一种矿物质有关系，它就是镁。...
镁的每日推荐摄入量是多少
《中国居民膳食参考摄入量》推荐，成人每天膳食中摄入镁的推荐量是330毫克，而孕产妇、乳母每天则需要再增加40毫克。一般情况下从食物中摄取镁不会严重过量，但如果没......
奶香四溢护健康：古早味—姜撞奶
姜里面含有姜酚、姜油酮等生物活性物质。另外，姜中含有丰富的蛋白酶，具有促进蛋白质分解的作用。姜撞奶要的是老姜和蛋白质含量高的牛奶，那姜汁与牛奶梦幻般一来一去的神......
您知道山药可以做主食吗?
大家平时吃山药可能就是把山药洗干净了放锅里蒸一下，然后剥皮直接就啃着吃了，在外面吃饭时我们经常会在杂粮筐里看到。山药也可以用来煲汤，比如山药排骨汤;山药还可以做......
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