增加白细胞的食物有很多，一般建议吃富含维生素C的水果，如猕猴桃、柠檬、柑橘、大枣、香蕉等。白细胞是人体血液中的一类细胞，可以随着血液循环，经过血管壁进入组织器官，当有重金属侵入人体或者细菌感染时，白细胞会迅速聚集在病变部位，发挥免疫功能，消灭侵入机体的病原菌，可以保护机体，所以当外周血白细胞降低时，可能会引起免疫功能下降。
猕猴桃中含有丰富的维生素C，每100g含有维生素C62mg，可以为人体补充多种营养素，而且维生素C可以促进铁的吸收，改善患者贫血的情况。柠檬中含有丰富的维生素P和维生素C，可以促进血液中白细胞的生成，从而增强患者的免疫力。柑橘、大枣都含有丰富的维生素C，大枣能够滋养气血，帮助提高白细胞水平。香蕉当中也含有丰富的维生素B6，能够促进白细胞生成。
但是以上这些水果只能起到辅助提高白细胞的作用，如果患者需要提高白细胞水平，应及时就医治疗，如果患者体内白细胞含量过低，可能是由于病毒感染、免疫系统疾病、血液系统疾病等引起的，患者需要积极治疗原发病，才能提高白细胞水平。
另外，增加白细胞不能吃得过多，以免对胃肠道造成负担，患者应避免出现食欲减退、腹胀、消化不良等症状，如果出现以上症状，建议及时前往医院就诊。
