2型糖尿病患者可以吃粗粮，但是需要注意适量，因为吃过多的粗粮，也会出现血糖升高的情况，而且消化功能也会有一定影响，所以要适量吃。2型糖尿病患者的饮食指导原则是限量、不忌口、少吃高糖、高脂的食物。
1、限量：2型糖尿病患者需要对每天所进食的碳水化合物、蛋白质、脂肪，以及膳食纤维等营养物质进行控制，尤其是碳水化合物要限量。如果进食过多的碳水化合物，会导致血糖升高，从而不利于血糖的控制，可能会导致胰岛素抵抗状态，不利于2型糖尿病患者病情的恢复;
2、不忌口：2型糖尿病患者无论血糖控制是否达标，都需要进行饮食管理，要对每天所进食的碳水化合物、蛋白质、脂肪，以及膳食纤维等营养物质的种类和含量进行把握。如果吃过多含糖量比较高的食物，碳水化合物会在体内转化成糖，从而导致血糖升高，也会影响胰岛素抵抗状态，不利于2型糖尿病患者病情恢复。所以在饮食治疗的过程中，一定要严格控制每日摄入的总热量，少吃或不吃含糖量比较高的食物;
3、少吃高糖、高脂食物：2型糖尿病患者不要吃比较多高糖、高脂的食物，尤其是肥肉、油炸食物等，如果摄入过多这类食物，会导致血糖升高，从而对胰岛素抵抗造成影响，也会导致胰岛素抵抗状态，不利于2型糖尿病患者病情恢复;
4、其他：建议2型糖尿病患者多吃新鲜蔬菜、水果，比如菠菜、黄瓜、西红柿、卷心菜、猕猴桃、苹果等，蔬菜和水果含有丰富的维生素和微量元素，对身体有益。在饮食中也要注意多补充水分，可以选择喝汤类食物，如蔬菜汤、小米粥等。
