2型糖尿病患者可以吃粗粮，但是需要注意粗粮的选择，建议2型糖尿病患者吃一些含糖量较低的粗粮，如燕麦、藜麦、荞麦等，而要少吃精米、精面等精细粮食。因为精细粮食中含有较多的碳水化合物，进食后会较快被人体吸收转化成糖，并且会较快转化成血糖，导致血糖在短时间内快速上升，对患者的病情不利。建议2型糖尿病患者多吃粗粮外的蔬菜以及含糖量较低的水果，并且应将血糖控制在合理范围内，避免病情加重。
1、燕麦：燕麦的升糖指数比较低，约为55%，适合2型糖尿病患者食用。但也不能吃得过多，否则会导致血糖升高，建议患者少量食用;
2、藜麦：藜麦的升糖指数较低，约为55%，2型糖尿病患者可以少量食用。另外，建议2型糖尿病患者在吃主食的同时，适当地搭配一些粗粮，如精米、糙米、杂粮等;
3、荞麦：荞麦的升糖指数较低，约为70%，且富含膳食纤维，因此2型糖尿病患者可以适量食用。但如果患者血糖控制不佳，则不建议食用;
4、玉米：玉米的升糖指数较低，约为55%，2型糖尿病患者可以适量食用。同时玉米中富含维生素B、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，对人体有较多的好处;
5、土豆：土豆的升糖指数较低，约为70%，如果患者血糖控制基本达标，可以在两餐之间适量进食土豆。但如果患者血糖控制不达标，则不建议进食土豆。
