2型糖尿病患者可以适量吃一些粗粮，但是要注意粗粮的选择，建议2型糖尿病患者食用粗粮的粗粮主要包括谷物类及薯类粗粮，如小米、荞麦、高粱、玉米、红薯等。粗粮中富含膳食纤维，能够延缓食物在胃肠道的吸收速度，使进餐后血糖升高幅度减慢，有助于控制血糖水平。
1、谷物类及薯类粗粮：谷物类及薯类粗粮含糖量较少，升糖指数也较低，同时富含丰富的膳食纤维及B族维生素，能够延缓血糖在胃肠道的吸收速度，增加饱腹感，提供丰富的维生素和矿物质，是糖尿病患者的理想食用粗粮，如大米、小米、荞麦面、玉米面、高粱米、燕麦等;
2、豆类及豆制品类粗粮：豆类及豆制品中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及微量元素，而且由于蛋白质含量较高，对于2型糖尿病患者而言，可以当做主食进行食用;
3、蔬菜类粗粮：2型糖尿病患者可以适量吃一些蔬菜类的粗粮，如高粱、大麦、荞麦、菜花、菠菜、小白菜等。蔬菜中富含膳食纤维，能够延缓胃肠道的吸收速度，增加饱腹感，进而使人体的血糖升高幅度减慢，有助于控制血糖水平;
4、其他粗粮：除了上述这些食物之外，糖尿病患者还可以适量吃洋葱、南瓜、地瓜等含糖量较低的新鲜蔬菜。但是也要注意适量食用，以免引起血糖波动。
建议2型糖尿病患者多在医生指导下，合理搭配饮食结构和运动锻炼，遵医嘱规律使用降糖药物，将血糖控制在正常水平。在饮食方面要注意不能吃含糖量高的食物，日常做好血糖监测，定期复诊。
