病从口入，也会从口出
我们的老祖宗在长久的历史中，形成了一套健康的饮食理论来保养身体。叱如，南方气候湿润容易使体内产生湿气，四川人通过吃辣来除湿，而广东人通过喝汤来除湿。时至今日，我......
中圈人爱吃，但总是胡吃
中国人爱吃，那是出了名儿的，说是“舌尖上的中困”一点都不为过。天上飞的地下跑的，我们无所不吃;不管是祭祀祖先还是祭神拜天，桌子上放的都是吃的;逢年过节，我们都得......
很多病，都是错误饮食结的果
吃东西百无禁忌的后果就是，身体不干了：“凭什么你嘴巴想怎样就怎样，丝毫不管我们的死活?”别以为你只有吃了毒蘑菇、发芽的土豆才有严重后果，那只是急症。在我们看不到......
如何让魔鬼变的更温柔?
油炸食物不太利于健康，但并非完全是“魔鬼”。如果您无法拒绝油炸食物的诱惑，偶尔少吃一些也不是不可以，只是需要首先做到减少其它肉类和脂肪含量高的食物摄入量。其次，......
改掉错误饮食习惯才能减少“三高”
来说说中老年人的亲密朋友“三高”吧。有人说：“生活条件越来越好了，吃得越来越好了，身体应该越来越强壮才对啊，怎么就‘三高’了呢?”大家有所不知，我们中医发现一个......
吃出来的病能吃回去吗?当然可以
前几年有些书不遗余力地推崇食材的作用，结果“过犹不及”，导致大家对食疗的作用产生了诸多怀疑。那么，吃出来的病能吃回去吗?当然可以，但是，不是所有病、也不是所有人......
春天吃什么可以快长个?
中医讲春天应该多吃绿色食物以补肝，有些人觉得半信半疑，说中医的话太含糊，所谓食物的四性五味有些云山雾罩的。其实，春天多吃绿色食物是有道理的，用现代营养学的理论也......
一棵白菜可以做出几种佳肴?
大白菜是我们最常见的蔬菜了，它不但物美价廉还营养丰富。说到吃白菜，大家会不约而同的想到非常多的白菜佳肴，咱在这里也数落数落吧。...
最营养的烹调方法----蒸
蒸是中华民族的先民们最先掌握的几种烹饪方法之一，在我国商代的青铜器中就有作为蒸器的炊具。蒸也是近些年来被营养专家普遍赞誉的烹调方法，它不会过多的破坏食物的营养素......
食疗治病也要用对方法
唐代药王孙思邈在《干金要方》卷二十四中，专门讨论过食治，他说：“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药。”他这话不难理解，意思是说治病先得找......
学会用水来解决营养问题
菜肴的烹制有很多讲究，有些问题可以选用恰当的方式解决。比如：蔬菜买回来在烹制之前需要先摘洗和切配，有的人习惯把切好的菜直接放到锅里面炒，一则认为这么做比较方便快......
不要轻易的把健康变成历史
我们的健康科普工作在近几年间开始面向全民普及发展，但是，仍然还有太多的人没有认识到健康的含义，还认为包装食品就是比粗粮杂豆营养好、甜饮料就是比清茶白水更营养。...
手术后调养身体的滋补汤怎么做?
甲鱼自古以来就是滋补调理之佳品，含有多种氨基酸和丰富的矿物质，中医常用来滋补阴虚和手术后康复的调理。冬虫夏草具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血......
吃对固然很重要，心情好病才少
想要身体好，“吃对”很重要，但你吃下去以后，能不能很好地消化吸收更重要。在肠胃等器官没有出现器质性的疾病时，心情就是影响消化最重要的因素。...
生病了，要忌口，但不要盲目忌口
说起食物对疾病的影响，从一个小细节就可以感受到。不管你去看中医还是西医，医生给你开完药以后都会说一句：“多喝水，少吃生冷辛辣……”为什么生病了吃东西要忌口呢?因......
改良粽子吃起来更健康
传统的白粽子不仅膳食纤维含量低，它身上还有其他的缺点，那就是蛋白质不平衡，那么啥样食材能帮传统粽子改掉这个坏毛病呢?南方人挺爱包这个肉粽子的，咱北方人包的少，为......
祛暑降温的夏日美食——茼蒿
炎热的夏季，人体外周血管循环加快，体表温度也比冬季要高。与此相对的是身体内部消化系统的血液循环相对变缓，不但消化功能有所降低，而且食欲也不如冬天强。那么，有什么......
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