食疗治病也要用对方法
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唐代药王孙思邈在《干金要方》卷二十四中，
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唐代药王孙思邈在《干金要方》卷二十四中，专门讨论过食治，他说：“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药。”他这话不难理解，意思是说治病先得找根源，找准病因以后先食疗，食疗不管用了，再换用性味更烈的药物。
所以，吃出来的病还能吃回去，这句话在某种条件下是正确的。而且，该怎么吃，也是有讲究的。虽说中医“寒者热之，热者寒之”的治疗原则广为人知，但这并不是说你体质虚寒就得天天吃辣椒纠正。我们同一个小区的一位姑娘，光看脸上的痘痘，你会以为她还在青春期。为了那张脸，她也不知道花了多少钱，买各种护肤品、祛痘膏，一概不管用。能管用才怪，她原本就是北方姑娘，在北京那种干燥的气候下，还无辣不欢，菜里只要没有辣椒，就觉得没滋没味。天天这样吃，能不长痘痘吗?在别人的提醒下，她意识到了这个问题。姑娘嘛，都爱美，为了脸她决定委屈一下嘴。“吃辣椒不是热吗?那就吃点凉的。”于是，她开始每天吃绿豆，绿豆芽、绿豆汤、绿豆粉，外加用绿豆粉敷面膜，就为了早日灭火。效果怎么样呢?火没灭下去，还伤了脾胃，所以很不情愿地来找我讨药吃。我问了问她的情况，虽然脸上起痘，但手脚却冰凉，明明就是“其寒假热”，哪能天天吃绿豆啊?
而且，即便真的是热性体质，也不能这么吃。得先把热性的食物停掉，多吃五谷杂粮等性味平和的食物调养着，然后在这个基础上，适当吃一些凉性食物，中和一下。否则，你体内原本燃烧着一团火，你猛地浇上一盆冰水，那滋味，你自己想想看吧。
不过，尽管是“食疗”，只要有“疗”，就跟“医治”有关，就不是随随便便进行的。医生的优势体现在，看过很多病人，经验丰富，而且所掌握的知识能够让医生从全局看问题，不会头痛就医头而不管脚。所以，想要把吃出来的病吃回去，也不是想当然就能吃回去的，还是需要更专业的指导。
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