怎么样才能做到食物多样化
食物多样化是指食物类别和品种的多样化，不偏食不挑食。每天膳食中要选用以上5大类食物，同时要注重同类食物互换的原则。比如谷类可选用大米、面粉、玉米、荞麦、燕麦、小......
维生素B族都有什么功效
B族维生素是食物释放能量的关键，也是所有人体组织必不可少的营养素，它们有许多共同特性，如全是水溶性维生素，几乎不能在体内贮存，必须每天补充;全是辅酶，参与体内糖......
动物性食品的安全采购
新鲜食物是指存放时间短的食物，例如收获不久的粮食、蔬菜和水果，新近宰杀的畜、禽肉或刚烹调的饭菜等。储存时间过长就会引起食物的内在质量及感官品质的变化，即食物变质......
五味调和醋为先，不同醋的食用方法
醋当属古老的调味料,烹炒煎炸盐为主，五味调和醋为先,醋在烹饪调味中有着不可替代的作用。《本草纲目》中有许多食醋医疗效果的记载。民间也流传着对便秘、高血压、糖尿病......
顺应季节变化，调整儿童饮食
立夏正当春夏交替之际，是夏季开始的第一个节气，也是一年中儿童发育最快的时候。立夏以后，天气很快变热(北京今天最高气温已达30°C)，立下以后风多雨少气候干燥，天......
饮食助力改变更年期症状
一些准备参加中、高考的孩子们，害怕节日放假天天面对妈妈，不为别的，怕的是妈妈自己都无法控制的暴脾气。孩子临近高考压力很大，处于更年期的妈妈，不顾自己身体疲惫，全......
什么时候补钙比较合适
钙的沉淀与溶解一直在骨骼中不断地进行。但随着年龄的增加，钙的沉淀逐渐减少。男性在18岁以后，女性更早一些，骨的长度开始稳定，但密度仍不断增加;30岁左右骨密度达......
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