6种蔬菜适合煲汤
6种蔬菜适合煲汤
为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受,但不少人在选择原料这一关上犯了愁,特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高,它得耐煮不易变形,并且久煮后不会有异味,如果还能跟其他食......
低温烹调能防癌
低温烹调能防癌
医学专家认为,在高湿度情况下进行的短时间低温烹调(100℃左右),比如说蒸或煮,可以有效降低食物中最终糖化蛋白的含量。他们在试验中将24名糖尿病患者分为两组,让......
8个数字教你均衡饮食
8个数字教你均衡饮食
均衡饮食一直是营养学界公认的膳食原则,然而,谈到其具体内容,却很少有人完全清楚,下面8个数字能帮你弄明白什么是均衡饮食。...
5种食物防脱发
5种食物防脱发
提及护发,很多人都会想到发膜和护发素等美发产品,其实,通过平衡饮食由内而外护发同样重要。三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质,三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发......
轻松补够膳食纤维
轻松补够膳食纤维
作为第七大营养素,膳食纤维已被越来越多的人所熟知,人体每天应该摄入25~30克膳食纤维,下面推荐一些简单易行的补充方法。全麦、无糖的麦片或者全麦面包含有较多的膳......
5类食物最养男人
5类食物最养男人
在饮食指导上,营养专家似乎更偏爱女性。怀孕时该吃什么,更年期该补什么,有无数文章给出过这样那样的建议,但针对男性的文章却相对较少,今天我来推荐几类最“养”男人的......
每种坚果都有特长
每种坚果都有特长
研究证明,维生素B1与神经系统的功能关系密切,体内维生素B1浓度低,患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出,情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果......
五类食物有助睡眠
五类食物有助睡眠
坚果、柿子、菠菜等富含镁的食物。白天工作过度劳累及抽烟等会引起“血小板凝集”和“血管收缩”,从而影响人体放松进入睡眠状态,而人体若能摄取充足的镁元素,便可抑制上......
水果如何分
水果如何分
夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别......
煲汤时加点粗粮
煲汤时加点粗粮
提到煲汤时的配料,可能很多人首先想到的是冬瓜或萝卜。其实,煲汤时加点粗粮,会起到一些意想不到的健康功效。炖排骨加玉米,排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30&#......
为什么会湿气重
为什么会湿气重
首先,成年男性比女性强壮,肌肉更发达,需要消耗更多的热量。其次,男人的胆固醇代谢易遭到破坏,日常生活习惯不够科学(吸烟、喝酒),因此他们更容易患高血压、缺血性心......
入夏谨防食物中毒
入夏谨防食物中毒
食物中毒属食源性疾病,也就是因为吃了不洁的食物或含毒的食物而引发的疾病,一般指的都是急性发作的疾病,如肠胃炎、中毒感染等,当将有毒食物停止,发病亦即停止。...
给不能享用母乳的宝宝
给不能享用母乳的宝宝
纯母乳喂养能满足6个月以内婴儿全部的营养需求,母乳是婴儿最理想的天然食物。根据《中国居民膳食指南》,“0-6月龄婴儿应该按需喂奶,每天喂奶6-8次以上,最少坚持......
冷饮食品的安全食用
冷饮食品的安全食用
冷饮食品是深受消费者喜爱的消暑食品,进入夏季以后,超市和冷饮店的雪糕冰棍批发异常火爆,甚至一些小宝宝也是冷饮不断,冷饮少吃消暑解渴,多吃对人身体没有好处,会造成......
压力过大也会引发肠胃失调
压力过大也会引发肠胃失调
商场如战场瞬息万变,老总的压力有多大,我们无法理解,老总的脾气我们可是领教过了,他们发火一向不分时间、场合,如果愿意随时可以大发雷霆,我合作过的一个老总骂哭了员......
这些食物窝藏“毒”素
这些食物窝藏“毒”素
四季豆两头含毒素较高,应去掉。烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以,一定要焖煮10分钟以上。当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色,吃起来没有豆腥味,就......
发呆也能养生吗
发呆也能养生吗
今天路过一家茶社,玻璃上的一句话引起了我的注意:欢迎您到茶社喝茶、聊天、下棋、发呆。其他还好理解,发呆怎么做。...
巧喝姜汤对付“空调病”
巧喝姜汤对付“空调病”
夏季暑热难忍,不开空调汗流浃背,于是有些朋友上班工作开空调、回家休息开空调、上下班也要选有空调的公交车,一天24小时“享受”空调,凉快是凉快了,却又“空调病”了......
美国专家为中国大众保持健康体重支招
美国专家为中国大众保持健康体重支招
4.0%,女性22.4%),大约9亿3千7百万人;9.8%肥胖(男性7.7%,女性11.9%......
如何鉴别和选购芝麻油
如何鉴别和选购芝麻油
加工香油用的芝麻有白芝麻和黑芝麻两种,优质芝麻色泽鲜亮纯净,籽粒大而饱满,皮厚,嘴尖且小,具有芝麻特有的纯正香气和滋味,如何鉴别呢?...