中医5大养生汤粥，节后清肠胃最管用
牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉......
牛奶+柑橘是绝佳搭配
牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A、维生素B族等，柑橘类水果富含糖类、钾、微量元素、维生素C、膳食纤维等。两者的搭配堪称绝佳。同样地，柑橘果汁与牛奶的搭配也非常好......
最容易引起过敏的八大类食物
因进食某种正常状态的食物引起的不正常反应，如荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、血管性水肿、皮炎、腹胀、腹泻或腹痛、偏头痛等，而且这些反应只在一部分敏感人群发生，称......
糖尿病饮食的三大基本原则
糖尿病饮食控制，最关键是控制总能量(主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质)，而不单单是控制碳水化合物(主要来自主食、薯类、甜食、水果、饮料)。因为除碳水化合物外，脂......
凡可以喝水的人都可以吃西瓜
现在正是西瓜大量上市的时候，又好吃又便宜!我家的习惯是几乎每天都要吃半个西瓜。且大部分时候是下班买回家，放冰箱凉一下，晚上吃。这样的习惯(仅限西瓜又好吃又便宜的......
当心以次充好的橄榄油
橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过冷压榨工艺提取的。橄榄油以油酸为主要成分，其含量高达60%。油酸属于单不饱和脂肪酸，不饱和程度较低，故其性质稳定，不容易被氧......
不仅要管好糖，更要管好“甜”
虽然中国是食糖第四大生产国(位于巴西、印度、欧盟之后)，第五大消费国(于印度、欧盟、巴西和美国之后)，但就人均糖消费量来说，却是很少的，每年仅消费8公斤(200......
凉粉和凉皮有什么区别
凉粉和凉皮仅一字之差，其原料也非粮(粮食)即豆(杂豆)，但其成分却有很大差别。凉粉多是利用原料(如绿豆、扁豆、蚕豆、豌豆、大米、洋芋)中所含的淀粉，其主要成分是......
金玉其外败絮其中的火腿肠
今天下午去海边游泳，沙滩上人真多。坐在沙滩上聊天时，发现周围很多人吃得自带食品——怎么说呢，反正够垃圾的——尤其是很多人在吃一根根的火腿肠。...
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