无抗奶之谜局
有些事情,你就是想破头也想不明白是咋回事。最近“无抗奶”事件都是一例,苦于若干问题并无确切答案,我只能张开“遐想”的翅膀,用逻辑推理出几个简单的结论:...
早餐奶之优劣
本月3日的博文有说到食品配料表。购买食品的时候一定要看食品配料表(也有称“原料”或“配方”的),配料表能给我们传达有关该产品品质的重要信息。现以最常见的早餐奶为......
午餐如何吃饱
一日三餐与身体健康有密切关系。俗话说,早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。上次讲过早餐如何吃好,这次讲讲午餐如何吃饱——...
最后的营养原则
前几日,应我院同事之邀,去到另外一家大医院会诊一位晚期胃癌患者,男性,52岁,4个月前发现胃癌,并做胃大部分切除手术(这不是胃癌根治手术,因当时已经发现转移,故......
路边烧烤七宗罪
每到这个季节,大连各个小区周边街头就开始涌现出大量的烧烤摊,有的是由原有室内小店衍生出来的,也有的是凭空摆上来的,一个接一个,在几个主要地段堪称蔚为壮观。你不得......
烤羊肉串致癌
写过路边烧烤七宗罪,倒让我想起自己数年前在我院肿瘤分院会诊过的一个病人。一位17岁高中男生,结肠癌第四次手术后正在做化疗,显然已是晚期,病人身体状态很差,肿瘤科......
哪些人不要吃加碘盐
今天上午,受邀到大连长海县(大长山岛,政府所在地)给一职能部门讲饮食营养的科普讲座。按普及碘盐时的调查,长海县是大连唯一不缺碘的地区,依建议,不缺碘的地区应该吃......
加碘盐中的碘能挥发掉吗
在探讨碘过量问题的博文中,有网友跟帖出招“碘易挥发,是在买不到无加碘盐,可把有碘盐凉放一段再吃”,这样的说法很常见,还有“把碘盐用锅炒一炒,加热使碘挥发”、“做......
“发物”究竟是何物
依民间的说法,很多疾病(如肿瘤)都不能吃“发物”。如果你去问医生(比如肿瘤科医生)能不能吃发物?一般可以得到三种答案:其一,完全可以,为什么不吃?其二,不清楚,......
八种最垃圾的食品
昨天一大早朋友几家人一起去大连东沟爬山。虽然午餐已经预定在山下农家院,但因为孩子比较多,各家都带了一些包装零食,预备山上吃。简单地看了一下大家带的食品,我不得不......
鲜榨的果汁垃圾
首先说明,这里所说的鲜榨果汁并不是指我们自己在家鲜榨的果汁,而是指很多(如果不说全部的话)宾馆、酒楼、饭店、冷饮店、咖啡店、酒吧等地方出售的鲜榨果汁。...
中餐的最大缺点
中餐是世界上做菜最好吃的烹调方法之一,相信很多人都赞成这一点。但较少有人知道,中餐(中式烹调)有一个巨大的缺点——用油太多!中餐大量地、无节制地使用烹调油表现在......
酒吧歌厅的低劣饮品——时尚生活下的垃圾品味
前日写下鲜榨的果汁垃圾,一些(是很多,而不是少数)宾馆、酒楼、饭店、冷饮店、咖啡店、酒吧等消费场所用兑水、加糖、加水果香精的劣质饮料冒充鲜榨果汁。表面健康时尚,......
吃海鲜的益处与缺陷
在很多地方,海鲜都是最受欢迎的食物之一,大连人吃海鲜尤多。这里的海鲜是指鱼类(如各种海鱼)、贝尔类(虾、蟹、扇贝、鲍鱼)和软体类(鱿鱼、海蜇等)。就营养而言,海......
产妇瘦身膳食要求
一些年轻女士在怀孕过程中体重控制还可以,但在生完宝宝的一个月中,家人关怀体贴,每日活动量大减,饮食偏重肉类,蔬菜远远不达标,后果就是体重猛涨,以至于产假期满上班......
糖友出现性功能障碍降血糖比壮阳药管用
在夫妻生活中遭遇“尴尬事”的男性糖尿病患者,到我这里看病的第一句话往往是“能不能开点补肾壮阳的药”,还有些人自己买了不少这方面的保健药服用,结果差强人意,甚至适......
天冷防冻,喝点鸡汤
天气越来越冷了,很多人为增强身体抵抗力,补充一些具有防病功效的饮食,而在此季节,不妨多喝些鸡汤。...
科学进补,吃去健康
临床中很多患者会问医生,“我能吃某某食物进补么?”,“我吃某某进补,能长时间吃么?”,“我需要吃某某进补么?”举两个常见的食物、药物的例子,以便大家更好地理解。...
哪些食物有益于男性
古语曰“食也,性也”。研究发现有些食物能够促进性欲、调节性感受和增强性功能,通过饮食调理,是可以吃出激情,起到“助性”的作用的。想要成为猛男很简单,只要多吃以下......
7大饮食原则,吃出男人好身材
饮食营养学专家指出,肥胖人群中约有95%是由于不良饮食习惯造成的。不良的饮食习惯包括:不吃早餐、滥吃零食、蔬菜和水果食用量偏少等。除此之外,吃饭时狼吞虎咽,平时......