吃辣椒辣得胃疼，可以通过喝牛奶、温水漱口、热敷、服用药物等方式进行缓解。辣椒属于辛辣刺激性食物，如果食用过多可能会对胃黏膜造成刺激，从而引起胃部疼痛的情况。
1、喝牛奶：由于辣椒中含有辣椒素，如果患者一次性食用过多，可能会对胃黏膜造成刺激，从而出现胃痛的现象。此时可以适当喝一些牛奶，因为牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙元素等营养物质，适当饮用后能够中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，从而缓解疼痛的症状；
2、温水漱口：如果患者食用辣椒后出现胃痛的情况，也可以使用温水漱口的方式进行改善。因为温水具有一定的温度，并且还具有一定的清洁作用，在漱口的过程中能够减少口腔内的细菌滋生，从而起到辅助缓解疼痛的作用；
3、热敷：如果患者食用辣椒后出现胃痛的情况，也可以使用热水袋或热毛巾放在腹部热敷的方式进行缓解。通过热敷能够促进局部血液循环，在一定程度上也能够达到止痛的目的；
4、服用药物：如果患者食用辣椒后出现胃痛的情况比较严重，并且通过以上方式无法得到改善，则需要及时去医院就诊。可以在医生指导下服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等。同时还可以遵医嘱服用保护胃黏膜的药物进行治疗，比如铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝混悬凝胶等。
在日常生活中要养成良好的饮食习惯，尽量以清淡易消化的食物为主，避免进食辛辣刺激性的食物。
