吃辣椒辣得胃疼，可以通过喝牛奶、温水漱口、热敷、药物治疗等方式进行缓解。辣椒属于辛辣刺激性食物，过量食用可能会对胃黏膜造成损伤，出现胃部疼痛的情况。
1、喝牛奶：如果患者吃辣椒后出现胃疼的症状，可以适当喝一些牛奶，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够保护胃黏膜，减少辣椒对胃黏膜的刺激，从而缓解不适症状；
2、温水漱口：如果患者吃辣椒后出现胃疼的症状，也可以使用温水漱口，能够清洁口腔内的残留物，避免辣椒残渣对牙龈以及口腔黏膜造成刺激，从而缓解不适症状；
3、热敷：患者还可以使用热水袋或热毛巾等物品热敷腹部，能够促进局部血液循环，在一定程度上也能够缓解胃疼的症状；
4、药物治疗：如果通过上述方式无法得到改善，则需要及时就医，在医生指导下服用保护胃黏膜的药物进行治疗，比如铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝咀嚼片等。同时还需要遵医嘱服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等。
在日常生活中应避免进食过多辛辣刺激的食物，如火锅、麻辣烫等。建议患者清淡饮食，可适量进食小米粥、面条等容易消化的食物。
