吃了白肉之后头晕、恶心、呕吐，可能是由于食物中毒、胃肠功能紊乱、胆囊炎、颈椎病等原因导致。建议患者及时去医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
1、食物中毒：如果患者吃的白肉不新鲜，或者已经变质，可能会导致食物中毒，从而出现吃了白肉之后头晕、恶心、呕吐的情况。此时患者需要立即催吐，并遵医嘱使用盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗；
2、胃肠功能紊乱：如果患者本身患有胃肠道疾病，如慢性胃炎等，吃白肉后可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，从而出现吃了白肉之后头晕、恶心、呕吐的情况。此时患者可以在医生的指导下服用多潘立酮片等药物进行治疗；
3、胆囊炎：如果患者本身患有胆囊炎，吃白肉后可能会刺激到胆囊壁，使胆汁分泌过多，从而引起胆绞痛的症状，表现为吃了白肉之后头晕、恶心、呕吐的情况。此时患者可以遵医嘱服用消炎利胆片等药物进行治疗；
4、颈椎病：如果患者本身患有颈椎病，在吃白肉后可能会压迫到神经根，导致脑供血不足，从而出现吃了白肉之后头晕、恶心、呕吐的情况。此时患者可以在医生的指导下服用甲钴胺片等药物进行治疗。
如果患者本身患有高血压或低血压，在吃白肉后可能会导致血压升高或降低，从而出现吃了白肉之后头晕、恶心、呕吐的情况。建议患者在日常生活中注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。
