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香甜可口南瓜饼的做法大全

发布时间: 2024-02-09 03:30

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南瓜饼的做法有哪些?南瓜饼香甜可口一直是老百姓喜欢的甜点之一。既然南瓜饼那么美味,想必大家都想知道它的做法是怎样的。下面,小编就为大家介绍南瓜饼的做法大全,希望对大家有帮助。

巴国南瓜饼

南瓜500克。小麦面粉300克面包屑150克。白砂糖150克色拉油120克各适量。

1.南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;

2.然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;

3.粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。

1.南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;

2.做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;

3.本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。

芝麻南瓜饼

南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油

1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用

2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

酥软甜糯,香味醇厚。

辣味南瓜饼

南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量

1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成

2.食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出的新鲜南瓜饼。

香味醇厚、辣味浓烈。

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