吃了变质螃蟹，胃疼的症状多久会好，主要取决于胃疼的原因，以及变质螃蟹的情况。若是由于食物中毒导致的胃疼，通常在服用变质螃蟹后，1-2天内症状就会好转。但若是由于急性胃肠炎导致的胃疼，则可能需要5-7天才能好。
1、食物中毒：如果吃的变质螃蟹较多，可能会存在大量细菌，甚至还会存在寄生虫。此时容易导致患者出现食物中毒的现象，引起胃疼、呕吐、腹泻等症状，患者可服用颠茄片、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗，可能需要1-2天才能好;
2、急性胃肠炎：由于螃蟹较难储存，容易变质，如果吃了变质的螃蟹，可能会导致细菌、寄生虫等病原体进入胃肠道，从而刺激胃肠道黏膜，导致胃疼。如果患者积极进行治疗，在服用药物后可能会在1-2天内好转。但如果患者不积极治疗，或不注意饮食，则可能会导致胃疼的症状加重，使恢复时间延长，可能需要5-7天才能好;
3、胃溃疡：患者吃了变质的螃蟹后，可能会刺激胃酸分泌过多，从而腐蚀胃黏膜，引起胃溃疡，导致胃疼的症状出现。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物进行治疗，可能需要1-2周的时间才能好;
4、胃炎：患者吃了变质的螃蟹后，可能会刺激胃部黏膜，从而引起胃炎，导致胃疼的症状出现。患者可以在医生指导下服用阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物进行治疗，经过积极治疗，可能在1-2周内才能好。
建议在吃了变质螃蟹后出现胃疼的症状时，及时前往医院就诊，明确病因后进行针对性治疗。日常还需注意饮食清淡、好消化，避免食用辛辣、刺激、生冷的食物。
