吃了变质的东西胃疼、呕吐，可能是食物中毒、急性胃肠炎、胃溃疡等原因引起。建议患者及时去医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
1、食物中毒：如果吃了变质的食物，可能会导致细菌感染，从而出现胃肠道反应，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果症状比较轻微，可以通过多喝水促进新陈代谢，缓解不适症状。如果症状比较严重，则需要遵医嘱服用蒙脱石散等药物进行治疗；
2、急性胃肠炎：由于吃了变质的食物，可能会刺激胃黏膜，从而诱发急性胃肠炎，导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。此时可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗；
3、胃溃疡：如果本身患有胃溃疡，吃了变质的食物后会加重病情，从而出现胃疼、呕吐的症状。此时可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等药物进行治疗；
4、其他原因：如果本身患有十二指肠溃疡或者胆囊结石等疾病，也会出现上述症状。如果是十二指肠溃疡引起的，可遵医嘱服用雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。如果是胆囊结石引起的，则需要通过手术的方式进行治疗。
在日常生活中要注意饮食卫生，避免吃不干净的食物。同时还要注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，并且适当运动锻炼，增强身体抵抗力。
