吃辣胃疼喝牛奶后还是疼，可能是由于饮食不当、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病因素导致。建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。
1、饮食不当：如果在吃辣的同时，还进食了其他辛辣刺激性食物，如生姜、大蒜等，可能会对胃黏膜造成一定的刺激，从而出现吃辣胃疼喝牛奶后还是疼的情况。建议患者平时避免食用辛辣刺激性食物，可以适当多吃一些新鲜的水果和蔬菜；
2、胃炎：通常是由于幽门螺杆菌感染、自身免疫系统等因素引起的胃黏膜炎症性疾病，由于炎症刺激胃黏膜，患者会出现吃辣胃疼喝牛奶后还是疼的情况，并伴有腹胀、恶心等症状。患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗；
3、胃溃疡：通常是由于幽门螺杆菌感染、长期吸烟酗酒等因素引起的胃内壁黏膜或更深层发生溃疡，由于胃酸分泌过多，会对溃疡部位造成刺激，从而出现吃辣胃疼喝牛奶后还是疼的情况，并伴有反酸、嗳气等症状。患者可以在医生的指导下服用雷贝拉唑钠肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗；
4、十二指肠溃疡：通常是由于幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等因素引起的十二指肠黏膜损伤，由于胃酸分泌过多，会对溃疡部位造成刺激，从而出现吃辣胃疼喝牛奶后还是疼的情况，并伴有腹痛、呕吐等症状。患者可以在医生的指导下服用泮托拉唑钠肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。
