吃了不熟的水果胃疼、呕吐，可能是由于食物中毒、急性胃肠炎、消化不良等原因导致。建议患者及时就医，在医生指导下进行治疗。
1、食物中毒：如果吃不熟的水果，可能会产生有毒物质，如亚硝酸盐等，从而引起食物中毒的情况，出现恶心、呕吐等症状。此时可遵医嘱使用硫酸镁溶液、氯化钠溶液等药物进行洗胃治疗；
2、急性胃肠炎：如果吃不熟的水果后，可能会刺激胃肠道黏膜，从而诱发急性胃肠炎，炎症刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道蠕动加快，从而出现腹痛、腹泻等症状。此时可遵医嘱服用蒙脱石散、颠茄片等药物进行治疗；
3、消化不良：如果吃不熟的水果后，可能会加重胃肠道负担，使胃肠道蠕动减慢，食物不能及时被消化和吸收，则会出现腹胀、腹痛等症状。此时可遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗；
4、其他原因：如果本身患有胃溃疡或十二指肠溃疡，在吃不熟的水果后会刺激溃疡面，从而引起疼痛症状，并伴有反酸、嗳气等情况。此时可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。
在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用变质的食物。若自身症状持续未见缓解时，应及时前往医院消化内科就诊。
