吃辣椒后胃辣疼，可以通过多喝水、喝牛奶、服用药物等方式进行缓解。辣椒属于辛辣刺激性食物，如果一次性摄入过多，可能会对胃黏膜造成刺激，从而引起胃部不适症状。
1、多喝水：辣椒中含有辣椒素，属于一种生物碱，具有一定的刺激性。如果一次性摄入过多，可能会对胃黏膜造成刺激，从而引起胃酸分泌增多的情况。此时可以适当多喝温水，能够促进机体的新陈代谢，在一定程度上也能够起到缓解疼痛的作用；
2、喝牛奶：牛奶属于高蛋白食物，其中含有丰富的蛋白质以及钙元素等营养成分。如果出现胃部不适的症状，也可以适当喝一些牛奶进行改善。因为牛奶可以在一定程度上保护胃黏膜，减少辣椒素对胃黏膜的刺激，有助于缓解疼痛的症状；
3、服用药物：如果通过上述方法无法得到改善，则需要及时去医院就诊，并在医生指导下服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等。同时还可以遵医嘱配合使用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝口服混悬液等药物进行治疗；
4、其他方式：如果疼痛症状比较严重，也可以通过腹部按摩的方式进行缓解，能够促进局部血液循环，在一定程度上也能够有效缓解疼痛的症状。
日常生活中要注意饮食清淡，尽量以易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。另外还要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物。
