糖尿病患者在饮食方面需要控制总热量的摄入、碳水化合物的摄入量以及脂肪和蛋白质的摄入。同时还要注意避免吃含糖量高的食物。
一、可以吃的
1.总热量：由于血糖水平较高，所以要严格限制每天的总热量摄入，以维持血糖稳定。建议每日每公斤体重25-30kcal为宜，如果超重或肥胖者应适当减少至每日每公斤体重15-20kcal左右；
2.碳水化合物：糖尿病患者的主食可以选择粗粮，如荞麦面、燕麦等，这些食物中含有丰富的膳食纤维，有助于延缓胃排空的时间，从而减慢肠道对葡萄糖的吸收速度，起到降低餐后血糖的作用。另外还可以选择升糖指数较低的食物，如黄瓜、西红柿等蔬菜类食物，以及南瓜、苦瓜等水果类食物；
3.脂肪和蛋白质：糖尿病患者还需要适量补充优质蛋白，比如鱼肉、瘦牛肉、鸡蛋、牛奶等，这类食物不仅含有较多的蛋白质，而且脂肪含量也比较低，不会导致体内血糖出现波动的情况。
二、不建议吃的
糖尿病患者平时尽量不要吃高糖、高脂、高盐的食物，比如奶油蛋糕、肥肉、咸菜等，以免加重病情。也不建议喝碳酸饮料或者浓茶、咖啡等饮品，因为其中所含有的糖分比较高，容易影响到血糖的控制。
糖尿病患者日常生活中要注意合理安排自己的饮食结构，并且遵医嘱定期监测血糖变化情况。如果出现了不适的症状，则需要及时就医治疗。
