2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以少量吃核桃，不能过量吃。由于核桃性温，吃得过多可能会引起上火，因此吃核桃要注意控制量。
核桃中含有蛋白质、微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可以补充人体所需的营养。2型糖尿病患者适量吃核桃，对身体有一定的好处。但由于核桃中也含有一定的糖分，且核桃性温，如果吃得过多，如一天吃3个以上，可能会导致血糖升高，不利于病情的控制。而且核桃较硬，过量吃也可能会引起消化不良、胃胀、胃痛等症状。不建议2型糖尿病患者过量吃核桃。
2型糖尿病患者在饮食方面，要注意少吃含糖量多的食物，如蛋糕、糖果等，也要少吃脂肪多的食物，如炸鸡、肥肉等，可以多吃些新鲜的蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。在主食方面，可以适当摄入粗粮类食物，如燕麦、玉米、荞麦面馒头等，这些食物升糖指数比较低，对血糖影响较小。还要注意多进行运动锻炼，增加外周组织对胰岛素的敏感性，也有助于血糖的控制。如果血糖控制不佳，建议及时到医院内分泌科就诊，可以在医生的指导下服用降糖的药物，比如二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等。
