目前没有食物可以治疗白内障，也没有临床研究表明食物可以治疗白内障。但多吃含维生素C、维生素E、花青素、蛋白质等营养物质丰富的食物，可以在一定程度上帮助延缓病情进展。
1、维生素C：维生素C具有抗氧化作用，可以减少白内障病情发展。建议患者适量多吃新鲜蔬菜和水果，如西红柿、猕猴桃等，帮助补充机体所需的维生素C;
2、维生素E：维生素E具有清除氧自由基的作用，可在一定程度上改善晶状体代谢，延缓白内障病情发展。建议患者适量多吃富含维生素E的食物，如核桃、花生、瓜子、芝麻等;
3、花青素：花青素可以在一定程度上缓解晶状体混浊，改善视力下降症状。建议患者适量吃蓝莓、葡萄、紫薯、桑葚、蓝莓、紫菠菜等食物，补充花青素;
4、蛋白质：蛋白质可在一定程度上促进晶状体代谢，提高机体抵抗力，建议患者适量多吃蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋等。
建议白内障患者适量食用上述食物，避免摄入糖分过多而引起血糖升高。白内障患者应遵医嘱定期到医院眼科复查，了解疾病发展情况，以便于及时采取治疗措施。若患者病情加重，视力下降明显，可考虑手术治疗。
