目前没有食物可以治疗白内障，也没有研究表明某种食物可以治愈白内障。尽管白内障从理论上有药用价值，但大量研究结果表明，食物仅能减少白内障的发生，也没有证据表明食物可以逆转白内障，因此日常食用食物也只是一种补充营养，不能替代药物。建议白内障患者及时到医院眼科就诊，进行视力检查、眼底镜检查等，在医生指导下进行治疗。
1、富含维生素C的食物：如新鲜蔬菜、水果等，如菠菜、辣椒、橙子等，维生素C具有抗氧化作用，可以减少晶状体氧化损伤，延缓晶状体混浊;
2、富含维生素A的食物：如胡萝卜、玉米等，维生素A能够修复细胞损伤，防止白内障加重;
3、富含维生素B的食物：如动物肝脏、瘦肉等，维生素B1、维生素B2、维生素B12等，可以促进晶状体代谢，延缓疾病进展;
4、富含蛋白质的食物：如鱼肉、牛奶等，可以加强细胞代谢，延缓疾病发展。
尽管目前没有证据表明食物可以治疗白内障，但多吃上述食物可以帮助补充营养、延缓病情进展。注意避免暴饮暴食，否则可能会导致消化不良等症状出现，加重疾病症状。白内障主要是由于晶状体混浊造成视觉障碍，患者会出现视力下降、视物模糊、复视等症状，建议及时就医进行手术治疗。
