吃了不新鲜的虾呕吐、头晕，可能是由于食物中毒、急性胃肠炎、过敏反应等原因导致。建议及时就医，在医生指导下进行治疗。
1、食物中毒：如果食用了不新鲜的虾，可能会产生大量的细菌或病毒，导致胃肠道黏膜受到刺激，从而引起恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时还可能会出现头晕的情况。患者可以在医生指导下服用蒙脱石散等药物进行止泻治疗，同时还需要遵医嘱使用盐酸左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗；
2、急性胃肠炎：如果患者本身患有急性胃肠炎，在食用不新鲜的虾后，可能会加重胃肠道负担，导致病情发作，从而引起呕吐、腹泻等症状。患者可以遵医嘱服用肠炎宁颗粒、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗；
3、过敏反应：如果患者属于易过敏体质，在食用不新鲜的虾后，可能会诱发机体出现变态反应，从而引起皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时还可能会出现头晕的现象。患者可以遵医嘱服用氯雷他定片、马来酸氯苯那敏片等药物进行抗过敏治疗；
4、其他情况：如果患者本身存在脑血管疾病，在食用不新鲜的虾后，可能会诱发疾病发作，从而引起头晕的症状。建议患者在医生指导下服用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等药物进行治疗。
在日常生活中应注意饮食卫生，并且应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。
