2型糖尿病患者可以吃黄米饭，但需要注意适量即可。2型糖尿病患者不建议食用含淀粉多的食物，因为淀粉在体内会转化成糖分，进食过多会导致血糖升高，不利于病情的控制。而黄米饭中含有较多的蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、磷等营养物质，糖尿病患者适当进食对身体有一定的好处。
1、蛋白质：2型糖尿病患者，需要控制每日总热量摄入，在饮食上应适当增加优质蛋白的摄入，而黄米饭中含有较多的优质蛋白，可以为人体补充营养，对疾病的恢复有利;
2、B族维生素：2型糖尿病患者容易出现维生素B缺乏的情况，而黄米饭中含有较多的维生素B，可以促进新陈代谢，以及胃肠道的消化、吸收。黄米饭中还含有淀粉、糊精等成分，可以为机体提供充足的能量;
3、维生素：2型糖尿病患者容易出现维生素缺乏的情况，而黄米饭中富含维生素B，因此适当进食黄米饭可以补充维生素;
4、钙：2型糖尿病患者容易出现钙缺乏的情况，而黄米饭中富含钙，因此可以适当进食黄米饭，对预防骨质疏松有一定的好处;
5、磷：2型糖尿病患者容易出现磷缺乏的情况，而黄米饭中富含磷，因此适当进食黄米饭有利于辅助缓解糖尿病患者骨质疏松的症状。
2型糖尿病患者在饮食上还应避免进食精米、精面等精加工食品以及脂肪含量较多的食物，如肥肉、炸鸡等，尽量选择升糖指数较低的食物，如西红柿、柚子、草莓等。同时在进食后需要注意监测血糖，可以根据血糖变化调整饮食方案。
