2型糖尿病患者可以吃炒米饭，但是不建议多吃。因为炒米饭属于碳水化合物，吃得过多会导致血糖升高，不利于病情的控制。2型糖尿病患者应注意低脂、低糖、低盐饮食，炒米饭中没有加入糖类，所以可以适量吃。
1、低脂：炒米饭的主要成分为碳水化合物，其中的油脂类物质较少，所以对于2型糖尿病患者而言，可以适量吃炒米饭，并不会导致血糖水平大幅度升高，而且还可以为人体补充一定能量;
2、低糖：炒米饭中含有一定量的糖类，但每100g米饭中通常含有碳水化合物约为4.2g，如果进食过多，则会导致血糖升高，从而不利于病情的控制，所以建议患者少吃或不吃炒米饭;
3、低盐：炒米饭中盐分含量较高，如果进食过多，会导致患者体内钠离子增多，从而会增加心脑血管疾病的发生风险，所以建议患者适量吃炒米饭;
4、低脂：炒米饭中油脂含量较高，如果进食过多，可能会导致患者体内脂肪堆积过多，从而不利于身体健康，建议患者吃一些清淡的炒米饭。
2型糖尿病患者在饮食方面，除了注意炒米饭外，还需要注意其他含糖量较高的食物也应少吃，如甘蔗、榴莲、糖果等。同时还要注意进行适当锻炼，有利于控制血糖。如果血糖水平较高，通过饮食和运动无法很好地控制，则需要在医生指导下服用降糖药物进行治疗，如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等。
