吃辣椒辣的胃疼，可以喝温牛奶、纯牛奶、酸奶等，有助于缓解不适症状。但如果吃辣椒后出现胃疼的症状，建议及时就医治疗。
1、温牛奶：由于辣椒属于辛辣刺激性食物，进食后可能会对胃黏膜造成一定的刺激，从而引起胃部疼痛的情况。此时可以适当喝温牛奶进行改善，能够起到中和胃酸的作用，从而减轻给胃黏膜带来的损伤；
2、纯牛奶：纯牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养物质，适当饮用以后，可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠蠕动，在一定程度上也能够缓解吃辣椒引起的胃痛症状；
3、酸奶：酸奶中含有大量的益生菌，适当饮用以后，可以调节肠道菌群失调的情况。同时还可以促进胃肠蠕动，在一定程度上也能够缓解吃辣椒引起的胃痛症状；
4、其他：还可以适当喝一些豆浆、羊奶等饮品。因为这些饮品都比较清淡，并不会加重胃肠道负担。而且其中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质等营养成分，适当饮用以后，不仅可以补充身体所需的营养，也可以促进胃肠蠕动，在一定程度上也能够缓解吃辣椒引起的胃痛症状。
日常生活中还要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主。若通过上述方法无法得到改善，则需要及时到医院就诊治疗。
