低蛋白肾病是由于各种原因造成肾小球滤过率下降，而导致的临床综合征，常见病因包括糖尿病肾病、高血压肾病、狼疮性肾炎等。建议低蛋白饮食，因为摄入过多的蛋白质会增加肾脏负担，导致病情加重，而具体饮食谱根据低蛋白饮食原则进行，建议摄入优质蛋白，并保证足够热量。
1、优质蛋白饮食：可以摄入优质蛋白，包括动物蛋白和大豆蛋白。动物蛋白的蛋白质含量较高，如牛肉、羊肉、鸡肉等，可以较好地补充蛋白质，而大豆蛋白是植物蛋白，在肾功能正常时，也可以按照1/3量进行补充;
2、足量碳水化合物饮食：部分患者可能会因治疗原因，限制饮食中蛋白的摄入，此时可选择适量摄入碳水化合物，如米饭、面条等碳水化合物，可及时补充糖分，但在应用激素或者免疫抑制剂的情况下，应注意限制含糖量较高的食物;
3、低盐饮食：多数肾病患者会有水肿症状，所以应限制盐的摄入量，建议每天摄入的钠盐
4、低嘌呤饮食：部分患者可能会有高尿酸血症，所以应限制海产品的摄入，如动物内脏、啤酒、海带等高嘌呤饮食，以免尿酸进一步升高。
低蛋白饮食是指每天蛋白的摄入量
