低蛋白饮食治疗肾病，主要是针对肾病的不同类型，进行饮食方面的调整。常见的类型有原发性肾病、隐匿性肾炎、肾炎综合征、肾病综合征等，要根据具体情况进行分析。
1、原发性肾病：主要是病人出现肾小球硬化、肾小管萎缩、充血性心力衰竭等病变，导致蛋白经过肾脏排出，造成病人出现低蛋白血症。要给病人进行优质蛋白饮食，即每公斤体重0.8-0.6g/kg，尽量选择动物蛋白，如鸡、鱼、牛肉等，以及相对比较优质的植物蛋白，如黄豆制品。病人还可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和纤维素，以促进胃肠蠕动，缓解便秘;
2、隐匿性肾炎：病人以轻度蛋白尿和（或）血尿为主要临床表现，通常不伴有高血压及肾功能不全。此时，病人的饮食要注意低盐饮食即可，避免吃过咸的食物，如咸菜、腌制的食品等;
3、肾炎综合征：病人出现少尿或无尿性蛋白尿，同时伴有高血压、水肿、高脂血症等表现。饮食方面要注意低盐饮食即可，还要注意适当补充优质蛋白，除动物蛋白外，也可以给病人吃富含高生物效价蛋白，如牛奶、鸡蛋等;
4、肾病综合征：主要是由于大量蛋白从尿中丢失，造成病人出现低蛋白血症。此时要给病人加强营养，多补充富含高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋白等，尽量选择动物蛋白，如牛肉、羊肉等。
饮食方面的调整对治疗肾病有一定的辅助作用，但重要的是要针对原发疾病进行治疗。如果病人出现肾功能不全，甚至尿毒症，需要遵医嘱开始透析治疗。
