白内障患者在吃饭方面并没有明确的禁忌，通常保持清淡、易消化饮食即可，还可以适当多吃富含维生素、膳食纤维的食物，并且要注意营养均衡。白内障通常是由于晶状体透明度降低或颜色改变导致光学质量下降的退行性改变，患者可出现视力下降、视物模糊、单眼多视、颜色改变等症状。
1、富含维生素的食物：如菠菜、番茄、胡萝卜、花菜、芹菜、西瓜、猕猴桃、苹果等，此类食物富含维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，摄入后可在一定程度上帮助改善晶状体代谢，延缓病情发展;
2、富含膳食纤维的食物：如燕麦、黑米、玉米、小米等谷物，以及海带、紫菜、魔芋、海藻等蔬菜，膳食纤维可在一定程度上促进胃肠道蠕动，帮助食物的消化吸收，而且还可以吸收多余的胆固醇、糖分，减少白内障病情加重的风险;
3、富含蛋白质的食物：如牛奶、鸡蛋、牛肉、羊肉等，此类食物可帮助晶状体代谢所需的蛋白质，补充身体所需的营养物质，有利于病情恢复;
4、富含葡萄糖的食物：如白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、白米等，适当食用后可为机体补充葡萄糖，而葡萄糖有利于晶状体代谢，也有利于改善白内障引起的不适症状。
建议白内障的患者在注意饮食的同时，应按时到医院眼科进行检查，如视力检查、眼底检查等，以了解病情发展。患者可在医生指导下使用吡诺克辛钠滴眼液等药物进行治疗，如果症状严重，也可通过白内障囊外摘除术进行治疗。
