2型糖尿病患者可以吃豆付，但是不建议多吃。因为豆付属于高淀粉类食物，吃得过多会导致血糖升高，进而会对患者的血糖控制造成不利影响。2型糖尿病患者应注意低脂、低糖、低盐、低热量饮食，在进食方面遵循少食多餐的原则。
1、低脂：摄入脂类食物过多，会导致患者的血脂水平升高，血液黏稠度增加，容易引起动脉粥样硬化或者是血管狭窄等情况，而动脉粥样硬化和狭窄容易造成心脑血管并发症，如脑出血、脑梗死或者是冠心病等。另外，摄入脂类食物过多，会造成体重增加，导致患者出现肥胖，从而会加重胰岛素抵抗，以及导致血糖难以控制;
2、低糖：进食过多的糖分，会导致患者血糖升高，使体内胰岛素分泌增加，引起拮抗胰岛素的物质分泌增多，如肝糖原等，导致患者出现低血糖的情况;
3、低盐：2型糖尿病患者如果吃得过多，会导致体内水钠潴留，引起血压升高，从而不利于身体健康;
4、低热量：摄入过多的热量，会使胰岛素分泌增多，继而导致血糖难以控制，也容易导致心脑血管并发症的发生。
2型糖尿病患者在饮食方面，建议少吃高脂肪、高蛋白、高热量食物，可进食一些粗纤维的食物，包括红薯、土豆、荞麦等食物。如果血糖控制良好，患者可以少吃一些豆制品，如果血糖控制不好，则不建议吃豆制品。2型糖尿病患者除在饮食方面注意外，还要注意积极进行运动锻炼，增加外周组织对胰岛素的敏感性，必要时可以在医生指导下使用胰岛素进行治疗。
