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2型糖尿病能不能吃豆面条

发布时间: 2023-11-14 05:03

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2型糖尿病患者可以吃豆面条。2型糖尿病患者在饮食方面,主要是注意食用的量和食物的结构,以及食物的来源,豆面条是主食的一种,但是由于豆面条属于碳水化合物,升糖指数比较高,因此建议2型糖尿病患者适量进食。

1、食用量:2型糖尿病患者每日的主食量需要控制在200-250g,也就是一天建议吃的总热量在200-250g。如果这一顿进食了豆面条,相应的其它主食量就要减少,总热量在控制的范围内即可;

2、食物的结构:2型糖尿病患者要选择低升糖指数、低糖指数的食物,也就是每100g食物中含有的碳水化合物量较低,且有大量的膳食纤维,如蔬菜、豆面条、粗粮等,这样既能够保证基本的营养摄入,也不会导致血糖有较大的波动;

3、食物的来源:2型糖尿病患者可以吃豆面条,但是在烹制豆面条时,要注意少油、少盐。生活中的红薯、紫薯、芋头、土豆等淀粉含量较高的食物,2型糖尿病患者也要控制摄入量,否则也会导致血糖升高;

4、其他:建议2型糖尿病患者多吃绿叶蔬菜,以及富含优质蛋白质的肉类和蛋类等,少吃精米白面,主食可以用粗粮代替精米白面。同时2型糖尿病患者也要注意多吃富含膳食纤维的食物,这样才能使血糖更好地控制在平稳状态。

2型糖尿病患者需要监测血糖,如果血糖控制良好,可以在两餐之间吃适量的豆面条。如果血糖控制不佳,则建议患者到内分泌科规范诊断和治疗。

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