吃了蛋黄胃疼，可能是摄入过多蛋白质、消化不良、急性胃肠炎、胆囊炎等原因导致，建议患者及时前往医院就诊，明确原因后在医生的指导下进行治疗。
1、摄入过多蛋白质：如果患者摄入蛋黄过多或出现消化不良等情况，胃内存在大量蛋白质积聚，容易刺激胃酸分泌，可引起胃疼的症状。患者可进行局部热敷、按摩等，以促进胃肠蠕动，加速蛋白质的消化和吸收。如果症状无法缓解，可遵医嘱服用健胃消食片等药物治疗，可以缓解胃疼症状;
2、消化不良：蛋黄中含有大量的脂肪，如果患者吃蛋黄过多或同时摄入其它较多食物，如肥肉等，可加重胃肠负担，导致消化不良，出现胃疼、腹胀等症状。建议患者及时就诊，在医生指导下应用健胃消食片等药物治疗，帮助缓解相关不适症状;
3、急性胃肠炎：如果患者吃了变质的蛋黄，可能会导致细菌或病毒感染胃肠道，诱发急性胃肠炎等疾病，炎症因子持续刺激胃肠道黏膜，可出现胃疼的症状。建议患者及时就诊，在医生指导下使用蒙脱石散、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗;
4、胆囊炎：主要是胆道梗阻、胆汁淤积引起继发感染导致，患者吃蛋黄后可能会刺激胆囊收缩，胆汁排出不畅，胆囊内压力逐渐升高，可对胃部产生刺激而导致胃疼。症状严重时患者需及时前往医院进行检查，明确病因后通过禁食、胃肠减压等方式缓解，必要时需通过手术进行治疗。
除上述情况外，如果存在胃溃疡、十二指肠溃疡等，也会导致上述症状。患者可遵医嘱应用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗。
