蔬菜水果本身不具有治疗作用，多吃蔬菜水果在一定程度上可以预防肾病，也可以补充人体所需的营养物质及能量，还可以预防便秘。但需注意，蔬菜水果只能起到微小的作用，不能代替药物。建议在患病时及时到医院进行治疗，避免错过治疗的最佳时期。
1、预防肾病：蔬菜水果中含有丰富的维生素、微量元素及膳食纤维等营养成分，可以补充人体所需的营养。其中含有的大量膳食纤维，还可以促进胃肠道蠕动，帮助排便等，对肾病患者有一定好处;
2、补充营养物质及能量：肾病患者由于蛋白尿、血尿等，可能会出现低蛋白血症，从而出现水肿等症状。多吃蔬菜水果等富含蛋白质的食物，可以补充人体所需的营养和能量;
3、预防便秘：部分肾病患者可能会出现胃肠道蠕动减慢，从而导致便秘，而多吃蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，可以帮助排便，预防便秘;
4、帮助降血压：蔬菜水果中含有的钠盐较低，如果多吃蔬菜水果，通常不会引起血压升高。高盐饮食可能会引起血压升高，从而加重肾病患者的病情。
除此之外，多吃蔬菜水果还可以帮助预防心血管疾病。因为蔬菜水果中富含钾元素，钾元素可以促进钠元素的排出，有助于维持体内的水电解质平衡。
