大鹅油外用具有保湿滋润、消炎止痛、祛斑美白、改善皮肤质地、补充营养等功效与作用。
1、保湿滋润：大鹅油中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，还可以改善皮肤干燥、起皮等症状。如果皮肤比较干燥，可以适当涂抹鹅油，增加皮肤的水分含量，使肌肤柔软光滑。
2、消炎止痛：大鹅油中含有一些具有抗炎、镇痛作用的成分，如三萜类化合物和黄酮类化合物等，可以缓解皮肤炎症和疼痛。
3、祛斑美白：大鹅油中的一些成分具有抗氧化作用，可以防止自由基对皮肤的损伤，促进黑色素代谢，减少色斑的产生。
4、改善皮肤质地：大鹅油中的一些成分可以促进皮肤细胞的新陈代谢，加速角质层的脱落，改善皮肤质地，使肌肤更加细腻光滑。
5、补充营养：大鹅油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素等营养物质，适当擦鹅油可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
大鹅油虽然具有多种功效，但并不适合所有人使用。对于过敏体质的人来说，可能会引起皮肤过敏反应。因此在使用前应先进行皮肤测试，如果出现不适症状应立即停止使用。大鹅油也不适合长期大量使用，以免对皮肤造成负担。
