目前在临床上能够治疗白内障的菜有很多，但具体吃什么菜，还需根据白内障患者的自身情况进行分析判断。白内障多与机体代谢异常、外伤、辐射、免疫与代谢异常、遗传等原因有关，常见症状为视物模糊、复视、视力下降、物体变形等。若患有白内障，建议及时就医，在医生指导下进行相关治疗。
1、维生素丰富的菜：如菠菜、油菜、玉米、胡萝卜等，此类食物中含有丰富的维生素A、维生素E、叶黄素等，适量食用后对维持眼睛的正常功能有一定帮助;
2、维生素C丰富的菜：如西红柿、猕猴桃、橙子等，适量食用后对提高身体抵抗力和免疫力有一定帮助，在一定程度上能够缓解晶状体的退化;
3、维生素A含量丰富的菜：如菠菜、胡萝卜、玉米等，此类食物中含有较多的维生素A，具有较强的营养补充作用，适量食用后能够对上皮细胞起到稳定作用，进而对白内障症状的缓解有一定帮助;
4、维生素B丰富的菜：如菠菜、玉米、黄豆等，此类食物中含有维生素B，适量食用后能够帮助营养神经，提高身体的免疫力，进而在一定程度上能够缓解白内障所引起的不适症状;
5、其他：如海带、香菇、黄豆等，其中含有丰富的碘、锌、钙等营养元素，适量食用后能够起到预防心血管疾病，继而在一定程度上缓解白内障的进展。
患者也可以通过遵医嘱应用药物进行缓解，如吡诺克辛钠滴眼液，能够缓解白内障的进展，或者口服维生素C等药物。在日常生活中要注意保持饮食清淡，避免吃辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果，戒烟戒酒。
