豆角糖尿病肾病患者在早期症状不严重时，通常能吃，如果病情比较严重，并且出现其他并发症，一般不建议吃。
1、能吃：豆角是一种比较常见的蔬菜，其中含有植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及钾、钙、磷等物质，能够补充身体所需的营养。豆角中含有的植物蛋白比较丰富，而且口感也比较好，适当吃一些豆角，能够补充身体所需的部分营养，对于维持身体健康有一定的帮助。豆角中含有的膳食纤维也比较丰富，适当吃一些豆角，还可以促进胃肠道蠕动，对预防消化不良及便秘有一定的辅助作用;
2、不能吃：如果糖尿病肾病患者的病情比较严重，出现了肾功能不全的情况，则不建议吃豆角。因为豆角中含有一定量的植物蛋白，如果食用过多，可能无法被人体完全吸收，从而加重肾脏负担，影响病情恢复。
,建议糖尿病肾病患者注意合理饮食，应以低糖、低盐、低脂饮食为主，避免食用含糖量较高的食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。如果血糖控制不佳，还应及时到医院内分泌科就诊，遵医嘱服用盐酸二甲双胍缓释片等药物进行治疗。
