吃了甘蔗一般不会中毒呕吐，甘蔗中含有丰富的糖分、维生素、蛋白质等，适量吃甘蔗有助于机体补充营养。但不宜大量吃甘蔗，甘蔗中含有大量纤维，吃得过多可能会引起腹胀、恶心、呕吐等不适症状。
甘蔗中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、蛋白质以及钙、磷、铁等元素，具有清热生津、润燥止渴、改善中暑等作用。适量吃甘蔗有助于机体补充营养和能量，可帮助身体恢复体力。另外，甘蔗中含有大量膳食纤维，吃了甘蔗后能够促进胃肠蠕动，可帮助排便，适量吃一般不会中毒。
但甘蔗中含有大量糖分，长期大量吃可能会导致血糖升高，尤其是患有糖尿病的患者大量吃甘蔗，可能会使血糖水平升高明显，加重病情。另外，甘蔗中含有大量纤维，长期大量吃可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、恶心、呕吐等症状。
,日常生活中应注意饮食均衡，不可暴饮暴食，不要挑食、偏食，应注意饮食多样化，以保证营养充足。如果吃甘蔗后出现不适症状，应及时到医院普内科就诊检查，以免延误病情。
