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吃了花生米会不会中毒呕吐

发布时间: 2023-11-14 07:40

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吃了花生米会不会中毒,取决于花生米是否煮熟,如果煮不熟或者吃了变质的花生米,可能会出现中毒,引起消化道症状,或者是神经系统症状等。但如果是没有煮熟的花生米,且吃的量较少,一般不会出现中毒。

1、消化道症状:花生米煮不熟时,其中的蛋白质、脂肪酸会进入胃肠道,刺激胃肠道黏膜,可能导致消化道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重时可能会出现急性胃肠炎;

2、神经系统症状:花生米属于坚果类食物,含有的油脂较高,且蛋白质分解后还会产生一定的有毒物质,如氢氰酸等。当大量吃了花生米后,可能会导致有毒物质积聚体内,造成神经系统损伤,可能会出现头晕、头痛、意识模糊、瞳孔放大、呼吸困难等症状;

3、其他症状:对于自身消化功能较差的人群来说,吃了花生米后还可能会出现食物中毒,引起肝脏损伤,以及肾脏损伤等。另外,如果吃了变质的花生米,可能会引起食物中毒、过敏等情况,导致机体出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状;

4、其他:花生米是比较难消化的食物,一般建议适量吃煮熟的花生米,且一天内不要吃得过多。如果过量吃了花生米并且出现中毒症状,建议及时到医院就诊。

如果机体存在消化道症状,可以在医生指导下使用多潘立酮片等药物进行治疗。如果出现神经系统症状,可以遵医嘱使用甲钴胺片等药物进行治疗。

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