2型糖尿病患者如果血糖控制良好，可以适量吃炒蚕豆。如果血糖控制不佳，则不建议吃炒蚕豆。炒蚕豆是一种食物，并不是药物，所以没有治疗2型糖尿病的作用。如果血糖控制较好，可以适当吃一些炒蚕豆，但不宜多吃。2型糖尿病患者应注意饮食、运动、药物、血糖监测等方面，在医生指导下进行调理，有利于疾病恢复。
1、饮食：2型糖尿病患者需要控制淀粉的摄入量，同时还要限制糖分的摄入。饮食上应注意营养均衡，可以吃一些升糖指数较低的食物，如绿豆、生菜、鸡肉、鱼肉等。2型糖尿病患者也需要适量摄入蛋白质，但应注意避免过多摄入动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，尽量选择食用升糖指数较低的食物，如菠菜、豆类、冬瓜、苹果等;
2、运动：2型糖尿病患者需要在医生的指导下进行适当运动，可以根据自身的情况选择一些适合自己的运动方式，如慢跑、瑜伽等。在刚开始时应当适量进行散步、慢跑等，之后可以逐渐增加运动量，这样可以提高胰岛素的敏感性;
3、药物：如果2型糖尿病患者血糖控制不佳，应注意不要吃含糖量或淀粉含量较高的食物，可遵医嘱使用药物进行治疗，常用药物有胰岛素、二甲双胍等;
4、血糖监测：在饮食和运动治疗的同时，还建议2型糖尿病患者监测血糖。如果血糖控制良好，可以按照糖尿病患者的治疗方案进行治疗。如果血糖控制不佳，应及时到医院就诊，以免发生严重的并发症，从而影响身体健康。
