春天是草长莺飞的季节,也是微生物大肆繁殖的季节,稍有不慎,就会引起各类肠道问题。近日,就有些“敌菌”强势进入我们的视线,有致病能力强、感染招数多等特点,“中招”后可能出现“闹肚子”的情况。
肠道菌群的平衡共生与人类健康息息相关。与其盲目囤药,不如从日常做起,维持肠道菌群平衡。越来越多的研究表明,机体免疫功能的开展,直接受肠道微生态平衡的影响。
肠道菌群是人消化系统中的主要微生物,其中对人体有益的有益菌约占肠道菌群总数20%。研究证据表明:有害细菌病毒感染可干扰肠道菌群,引起肠道正常菌群易位、减少。微生态发生紊乱,机体消化、吸收、分布及代谢的平衡就会被打破,乃至发生代谢紊乱,免疫力低下,全身抵抗力降低。
益生菌作为肠道内的共生菌,不但可以刺激肠壁相关淋巴组织的活性,增强肠道的免疫功能,也能通过自身的代谢,影响肠道有关表现,起到辅助作用。
既然肠道菌群作用如此重要,我们怎么维持肠道微生态稳定,发挥好其“门卫”的功能呢?
首先,合理饮食,均衡营养,尤其是肠内营养,是维持肠道微生态平衡,调节机体免疫力,增加身体抵抗力的重要因素。
日常生活中,我们可以在专业指导下适时适量地补充益生菌。这里需要注意的是,根据中国食品科学技术学会益生菌分会发布的《益生菌的科学共识(2020年版)》,益生菌的3个核心特征是:足够数量、活菌状态、有益健康功能。因此在选择益生菌时,建议大家关注该菌株数量、活性状态,以及该菌株健康功能的证据来源。
比如,我们常见的菌株如HN019乳双歧杆菌和HN001鼠李糖乳杆菌,已有多项实验证明有助于增强免疫力。一项实验调查显示,在食用HN019乳双歧杆菌后,受试者的两种不同类型免疫细胞的免疫功能有所增强;在饮食试验中,低脂牛奶或乳糖水解型低脂牛奶的基础上摄入HN001鼠李糖乳杆菌可以增强系统的细胞免疫反应,并可能作为一种膳食补充剂来提高自然免疫力。可以看到学界越来越多研究关注益生菌和免疫力的关系。想要成为自己的健康第一责任人,益生菌的重要性也值得我们每个人密切关注。
乍暖还寒时候,大家可要好好保护肠道菌群,维持肠道微生态平衡,充分发挥其“门卫”的功能,赋能自身免疫力的提升。
