预防老人白内障可通过调整饮食、注意用眼、保持心情愉悦、定期检查等方式。白内障通常是指晶状体透明度降低或颜色改变导致光学质量下降的退行性改变，与遗传、代谢、外伤等多种因素有关，常见于50岁以上的中、老年人。
1、调整饮食：避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、八角、洋葱等，多吃富含维生素C、花青素的蔬菜、水果，如菠菜、橙子、猕猴桃等，也可多吃高蛋白食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，蛋白质可补充体内营养，对预防白内障有一定帮助;
2、注意用眼：在日常生活中应注意用眼卫生，在光线较暗时注意配戴墨镜，避免眼睛受到刺激，外出时建议戴防紫外线的眼镜，避免紫外线损伤眼睛组织，同时避免用脏手揉搓眼部，防止细菌进入眼部而出现炎症;
3、保持心情愉悦：老人白内障通常与情绪波动有关，应避免情绪过于激动，长时间处于忧虑、焦虑、抑郁的不良情绪中，可能会影响身体代谢，不利于身体健康，可能会增加老年白内障的患病几率;
4、定期检查：建议定期进行眼部检查，及时观察晶状体的情况，如果出现白内障可早发现、早治疗，如果是已经出现白内障的老年人，应遵医嘱及时更换人工晶体。
除上述措施外，适量进行户外运动也有助于延缓病情发展，如慢跑、游泳等。如果老年人出现视力下降、视物模糊等症状，建议及时到正规医院的眼科就诊，进行眼底检查、裂隙灯检查等相关检查以明确诊断，并在专业医生的指导下进行手术治疗。
