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糖尿病中午吃什么主食

发布时间: 2023-11-13 08:47

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糖尿病患者中午可以吃一些低糖类的主食,如荞麦面、燕麦等。还可以选择杂粮饭或者粗粮馒头作为主食。

一、低糖类的食物

1.荞麦面:荞麦面是由荞麦制成的一种食物,其中含有丰富的膳食纤维和蛋白质,而且含糖量比较低,升糖指数也比较低,所以糖尿病人也可以适量食用;

2.燕麦:属于一种高蛋白、低脂肪以及低胆固醇的食物,其中富含大量的可溶性膳食纤维,能够延缓胃肠道对葡萄糖的吸收速度,从而起到降低血糖的作用。另外,其含糖量也较低,适合糖尿病患者进食。

二、杂粮饭或粗粮馒头

1.杂粮饭:由大米与糙米、黑米、藜麦等多种谷物按照一定比例混合制作而成,其中所含有的营养成分丰富,且升糖指数较低,是糖尿病患者的理想主食之一;

2.粗粮馒头:主要是用玉米粉、小麦粉等粗粮制作而成,不仅口感好,还具有一定的降糖作用,因为粗粮中含有较多的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,帮助排便,同时还能增加饱腹感,减少其他热量摄入。

除上述常见食物外,糖尿病患者还可选择小米粥、南瓜粥、山药粥等食物作为午餐主食。建议糖尿病患者平时注意饮食均衡,避免暴饮暴食,以免加重病情。若出现不适症状时,还需及时就医治疗。

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