2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以吃一些粗粮主食，如小米、荞麦、燕麦等。但如果血糖控制不佳，则建议吃精细粮食，如大米、面粉等。主食的烹饪方式较多，建议患者在医生的指导下，合理搭配主食，以保证血糖的稳定。
1、粗粮：如小米、荞麦面、玉米面、高粱米、燕麦片等，富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素，能够为机体提供充足的能量，且升糖指数较低，有利于血糖的控制;
2、精细粮食：如大米、面粉等，精细粮食中含有较丰富的膳食纤维，进食后会延缓碳水化合物的吸收，使餐后血糖升高不明显，如精米、精面等。但精细粮食中含有较丰富的碳水化合物，升糖指数较高，不建议患者进食过多;
3、粗杂粮：如粗粮面包、荞麦面、玉米面混合面、燕麦片等，粗杂粮中含有丰富的膳食纤维、B族维生素及多种微量元素，饱腹感较强，升糖指数较低，对于血糖的影响较小。但在血糖控制不佳时，不建议患者食用;
4、其他：2型糖尿病患者还可以吃一些豆制品及蔬菜类的主食，如豆浆、豆皮、菜花、菠菜、西红柿、黄瓜等。蔬菜类主食热量较低，且富含膳食纤维，对血糖的影响较小。2型糖尿病患者也可以吃富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鸡蛋等，补充充足的维生素及微量元素。
2型糖尿病患者主食的烹饪方式较多，建议患者在医生的指导下进行合理搭配。在吃饭后注意监测血糖，尽量做到少吃多餐。平时要注意适当锻炼，增加外周组织对胰岛素的敏感性，尽量使血糖维持在平稳状态。
