2型糖尿病患者，如果血糖控制良好，可以少量吃吐司。建议选择含糖量较低的吐司，并且在进餐时，适当减少吐司的进食量，避免血糖出现较大的波动。2型糖尿病患者在血糖控制不佳的情况下，不建议吃吐司，否则容易导致血糖波动，不利于病情的控制。
吐司主要由面粉、牛奶、鸡蛋等食材制作而成，对2型糖尿病患者的血糖水平影响较小。但是在制作吐司时，需要注意避免添加较多的调料，如油、盐等，也要注意吐司的热量，如果想要吃吐司，建议选择吐司中间的少油、少盐的吐司。
2型糖尿病患者在吃吐司时，可以选择在主餐的1/5-2/5之间，并且适当减少吐司的进食量。在主餐时，可以遵循少吃多餐的原则，尽量保证血糖的稳定，避免在主餐时出现血糖明显波动。如果需要吃吐司，建议在两餐之间，并适当减少吐司的进食量。在吃吐司时，不要吃得过多，如果吃得过多，会导致热量摄入过多，也会导致血糖波动过大。在吃吐司后，还要适当增加主餐的进食量，减少对血糖的影响。
2型糖尿病患者在选择吐司时，要注意选择低脂、低糖、低盐的吐司。如果吐司夹杂有油脂、盐等调料，要注意不要添加太多调料。吃吐司时也要注意将时间控制在半个小时以内，并且少量多次食用，不要一次性吃得过多，以免造成血糖波动过大。
