2型糖尿病患者可以适量吃板栗。板栗是一种营养丰富的食物，含有较高的糖分和热量，但板栗不会对血糖造成较大影响，糖尿病患者可以适量食用，但不宜大量吃板栗，且应计算热量，如果吃板栗后血糖出现大幅度波动，则不建议吃。
1、能吃：2型糖尿病患者需要对每天所进食的热量进行控制，板栗中含有较多的糖分、维生素、矿物质等营养物质，热量并不是很高，如果做到饮食均衡，则可以适量吃板栗;
2、不能吃：2型糖尿病患者一般要求每日摄入的热量在2000卡以内，如果吃板栗过多，则会导致热量超标，超过身体代谢的范围，多余的热量会转化成脂肪储存在体内，从而会加重胰岛素抵抗，对患者的血糖控制造成较大影响。板栗的热量较高，如果在进食后没有进行适当运动消耗，也会使热量在体内转化成脂肪，导致血糖升高，所以2型糖尿病患者不能过量吃板栗;
3、注意事项：由于板栗中含有较多糖分，患者吃板栗后需监测血糖，如果进食后血糖出现大幅度升高，则不建议再吃板栗，如果患者血糖波动不大，则可以少量吃板栗;
4、其他：糖尿病患者吃板栗时，建议用热水或开水浸泡后再食用，尽量少吃生板栗。因为生板栗中含有较多糖分、淀粉等物质，过多食用容易导致血糖升高、热量堆积，从而对身体造成伤害。
糖尿病患者在饮食上，主要需注意少吃高糖、高油、高脂类的食物，可多吃绿叶蔬菜、新鲜的瘦肉、鸡蛋等食物。在医生指导下积极进行药物治疗，适当运动，将血糖控制在正常范围内。
