吃了变质食物导致胃疼，可以通过一般治疗、物理治疗、药物治疗等方式进行缓解。如果患者本身存在疾病，应及时到医院就诊，明确诊断后进行针对性治疗。
1、一般治疗：吃了变质食物后，由于变质食物中可能含有细菌，容易刺激胃黏膜，导致胃疼、腹泻等症状，患者可以适当多喝水，以促进变质食物排出体外。饮食上应注意清淡，避免进食辛辣、刺激、生冷的食物，比如辣椒、芥末、冰激凌等，以免加重胃部负担;
2、物理治疗：患者可以在医生指导下适当对腹部进行热敷、按摩等，可以促进腹部血液循环，也可以促进胃肠道蠕动，以帮助缓解胃疼的症状;
3、药物治疗：如果患者本身存在胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，吃了变质食物后，可能会刺激胃黏膜，导致原有症状加重，出现胃疼的情况。患者可以在医生指导下，服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物，可以抑制胃酸分泌，也可以服用保护胃黏膜的药物，比如枸橼酸铋钾胶囊等，可以改善腹痛等症状。如果患者由于感染出现急性胃肠炎，可在医生指导下服用抗感染药物，比如阿莫西林胶囊、头孢克洛颗粒等药物进行治疗;
4、其他治疗：如果患者吃了变质食物后导致胃穿孔，可进行穿孔修补术。如果患者存在胃出血，可进行电凝、激光等止血治疗。若患者存在胃梗阻，必要时可进行手术治疗，如胃大部切除术等。
